[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=»bullets-visibles»]El fantasma del COVID-19 aún se padece en América pero podemos decir que ya hemos comenzado a mirar al futuro.
La actividad turística y hotelera se ha reestablecido en varios países del mundo y los observamos para reflejarlo ò no en nuestros hoteles.
Como sabemos, El Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) ha trabajado junto a la Organización Mundial de la Salud (OMS) y los Centros de Prevención de Enfermedades (CDC) en una serie de protocolos globales para toda la industria, entendiendo que “la nueva cara del turismo” tendrá estrictas normas de higiene y sanitización de espacios. Lo que se intenta es homologar criterios y brindar orientación sanitaria a los proveedores, operadores y a los turistas de todo el mundo para que viajen una vez superada la fase crítica de la Covid-19.
Estos protocolos buscan la pronta reactivación del sector, la recuperación de los empleos y resarcir las enormes pérdidas financieras que dejó la caída del turismo por la pandemia y consideramos que quien no los cumpla no será elegido por los próximos viajeros.
Es un hecho que los viajes seguirán vigentes y se retomarán con fuerzas, pero no como lo conocíamos hasta antes de la pandemia.
En este artículo, queremos brindarte los lineamientos generales que deberán tener en cuenta los departamentos del hotel que tienen contacto con el huésped.
Housekeeping
Sin dudas se ha convertido en el departamento del hotel donde el standard debe ser la excelencia.
Se necesitarán rutinas diarias que incluyan:
- Desinfección de cada habitación luego del check out
- Desinfectantes para manos a base de alcohol en cada piso, ascensores, entradas, salidas y recepción.
- Desinfección de controles de TV, interruptores de luz, termostatos y manijas de puertas.
- Limpieza y reducida capacidad en elevadores, así como fomentar el uso de escaleras.
- Cada hotel encontrará la mejor manera de promoverlo, siempre acorde a sus posibilidades y estructura.
Recepción
Este departamento se verá transformado seguramente en su estructura y tareas.
La imagen de una recepción colmada de huéspedes haciendo check in o check out ha quedado en el pasado.
Deberán implementarse tecnologías que reemplacen el contacto físico innecesario.
Algunos ejemplos:
- Check in online anticipado. Un Motor de reservas moderno te permitirá informar los detalles desde la creación de la reserva.
- Desinfección de las tarjetas de la habitación
- Cerraduras con bluetooth para la apertura de puertas desde el celular
- Pago electrónico de alojamiento, consumos extras, gastos de restaurante, etc.
- Solicitud de Servicio a la habitación, limpieza, comida, desde el propio celular del huésped
- Web check out
- Mantenerse informados y mostrar claridad y tranquilidad a los nuevos huéspedes será la clave para ganar su confianza.
Alimentos y Bebidas
- De ser posible, entrega de desayunos en la habitación.
Deberán coordinarlo con el resto de los departamentos. Quizás sea necesario reformular los ingredientes del desayuno para poder ofrecerlo. - Los buffets deben garantizar que los huéspedes no manipulen alimentos.
La mejor recomendación sería eliminarlos. Si no fuera posible esa opción, deberá garantizarse la manipulación sólo a través del personal del hotel bajo estrictas normas de higiene.
Restaurante del hotel
- Limpieza profunda y distanciamiento social con respecto a las mesas.
- Uso de máscaras faciales para camareros.
- Menús electrónicos, gestión de filas con distanciamiento social en caso de espera.
- Promover pagos sin contacto, recibos por correo electrónico y WIFI gratuito.
- Desinfectante de manos en las entradas y salidas, mesas, baños y otros puntos.
- Límites de capacidad en estacionamientos, para evitar el hacinamiento.
Además de estos lineamientos generales, cada hotel debiera sumar sus propios protocolos respecto a las normas de su país, cadena hotelera a la que pertenezca, etc.
Cumplir con un lineamiento a nivel global permitirá recuperar la confianza de los turistas en forma más rápida, favoreciendo a la recuperación del hotel.
Las recomendaciones, cambios y normativas se crean y también modifican constantemente, por lo que les recomendamos estar siempre informados.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]